Recepten

Feestdagen

Courgette soup met kaas

Ontdek de smaken van courgette soep met kaas! Deze romige soep is perfect voor een lunch of als voorgerecht. Met verse courgette, ui, knoflook en bouillon is dit recept eenvoudig te maken. De toevoeging van blauwe kaas en roomkaas biedt een verrassende twist. Garneer met bieslook en croutons voor de ultieme ervaring. Laat je inspireren door deze heerlijke soep!

Lees verder »
Lunch

Frisse Garnalen ceviche met Avocado en Mango

Deze frisse garnalenceviche is een lichte en zomerse maaltijd, perfect als voorgerecht of lichte lunch. De ceviche combineert garnalen met romige avocado, zoete mango, rode ui en een pittige dressing van limoen en chili. Het gerecht is snel en eenvoudig te bereiden, ideaal voor warme dagen wanneer je iets verfrissends wilt eten.

Lees verder »
Lunch

Turkse eieren

Turkse eieren met uitgebakken chorizo, verkruimelde feta, verse dille en chili-olie: Ingrediënten: Bereidingswijze: Eet smakelijk!

Lees verder »
Bijgerecht

Knapperig brood

Dit recept voor knapperig brood geeft je een heerlijk versgebakken brood met een krokante korst en luchtige binnenkant. Het deeg wordt eenvoudig bereid zonder speciale technieken en heeft slechts een korte rijstijd nodig. Na het bakken krijg je een brood dat perfect is als bijgerecht, voor sandwiches, of als basis voor bruschetta.

Lees verder »
Bijgerecht

Tortillas (flat bread) yoghurt deeg

Deze yoghurt-tortilla’s zijn een eenvoudig en veelzijdig platbrood, gemaakt van een snel deeg met Griekse yoghurt. Het deeg wordt snel gemengd en hoeft niet te rijzen, waarna de tortilla’s in de pan gebakken worden tot ze goudbruin zijn. Ideaal als wrap, bijgerecht, of om te serveren met dips en sauzen.

Lees verder »
Bijgerecht

Gebakken Japanse paddenstoelen

Deze gebakken Japanse paddenstoelen zijn een smaakvolle bijgerecht met een mix van shiitake, shimeji en oesterzwammen. De paddenstoelen worden gebakken met sojasaus, knoflook en sesamolie, wat zorgt voor een hartige, umami-smaak. Serveer ze als bijgerecht of als topping voor rijst- en noedelgerechten.

Lees verder »
Bijgerecht

Pitta broodjes

Deze zelfgemaakte pitabroodjes zijn luchtig, zacht en ideaal voor vullingen zoals falafel, kebab of groenten. Het deeg is eenvoudig te maken, vereist een korte rijstijd en wordt vervolgens in de oven gebakken tot ze mooi opbollen en lichtbruin zijn. Perfect voor een snelle en veelzijdige maaltijd.

Lees verder »
Gevogelte

Thaise kippensoep met kokos

Deze Thaise kippensoep met kokos, ook wel Tom Kha Gai genoemd, is een smaakvolle en romige soep op basis van kokosmelk. Het gerecht combineert malse kip, aromatische kruiden zoals citroengras en gember, en een pittige kick van chilipeper. De soep is rijk en hartverwarmend, perfect als comfort food of als lichte maaltijd.

Lees verder »
Hoofdgerecht

Erwtensoep

Hier is een stap-voor-stap recept voor een traditionele erwtensoep:| Ingrediënten: Bereiding: Voorbereiding Spliterwten: Vlees Toevoegen: Vlees Bereiden: Groenten Toevoegen: Soep Laten Koken: Op Smaak Brengen: Serveren: Eet smakelijk! Deze stevige

Lees verder »
Feestdagen

Klassieke runderbouilon

Deze klassieke runderbouillon is een smaakvolle basissoep, langzaam getrokken uit rundvlees, mergpijp en groenten zoals wortel, ui en selderij. Het langdurig sudderen geeft een diepe, rijke smaak en maakt de bouillon perfect als basis voor soepen, sauzen of om puur te serveren als warme drank.

Lees verder »