Recepten

Bijgerecht

Basisrecept voor Hummus

Hummus is een romige, gezonde spread gemaakt van kikkererwten, tahin, knoflook, citroensap en olijfolie. Mix alles tot een gladde dip, breng op smaak met komijn en zout, en garneer met wat olijfolie en paprikapoeder. Heerlijk bij brood, groente of als gezonde snack!

Lees verder »
Hoofdgerecht

Heerlijk Ragu Recept

Deze rijke ragu combineert gehakt, champignons, rode wijn, en passata tot een heerlijke, dikke saus. Perfect gekruid met ui, knoflook, ketchup en een vleugje baking soda, is het een veelzijdig gerecht dat ideaal is voor pasta, lasagne, of rijst. Een eenvoudig en smaakvol recept voor elke gelegenheid!

Lees verder »
Feestdagen

Gesuikerde noten met zeezout

Geniet van deze onweerstaanbare, krokante karamelnoten met een vleugje kaneel en een snuf grof zeezout. Perfect als snack, voor bij de borrel of als topping op desserts. Snel gemaakt en heerlijk van smaak!

Lees verder »
Feestdagen

Speculaas met Miso & Amandelen

Ontdek een verrassende twist op speculaas met dit recept voor Speculaas met Miso & Amandelen! Deze unieke lekkernij combineert speculaaskruiden met de umami van miso, perfect voor bij thee of koffie en eenvoudig te maken met ingrediënten die je al in huis hebt.

Lees verder »
Hoofdgerecht

Vis ovenschotel

Ontdek de heerlijke smaken van deze vis ovenschotel, een perfect gerecht voor elke gelegenheid! Met romige aardappelpuree, verse witte visfilets en een smaakvolle saus, is dit recept een ware traktatie voor de zintuigen. Voeg daar de knapperige garnalen en een vleugje citroenrasp aan toe, en je hebt een maaltijd die zowel eenvoudig als indrukwekkend is.

Lees verder »
Bijgerecht

Zoete aardappel rösti

Zoete aardappel röstie is een heerlijk en eenvoudig te maken gerecht. Dit recept bevat geraspte zoete aardappelen, ui, knoflook, bloem, ei en specerijen zoals komijn en paprikapoeder. De beignets worden gevormd tot kleine patties en vervolgens goudbruin gebakken in olie. Serveer ze met verse kruiden en een dip zoals yoghurtsaus of pittige mayonaise

Lees verder »
Gebak

Bitterkoekjes

Ontdek het recept voor heerlijke bitterkoekjes. Deze koekjes worden gemaakt van amandelen, poedersuiker, eiwitten en amandelextract. Perfect voor een zoete traktatie bij de koffie of als dessert. Volg het eenvoudige stappenplan om de koekjes in slechts 12 minuten goudbruin te bakken

Lees verder »
Lunch

Turkse eieren

Turkse eieren met uitgebakken chorizo, verkruimelde feta, verse dille en chili-olie: Ingrediënten: Bereidingswijze: Eet smakelijk!

Lees verder »
Bijgerecht

Tortillas (flat bread) yoghurt deeg

Deze yoghurt-tortilla’s zijn een eenvoudig en veelzijdig platbrood, gemaakt van een snel deeg met Griekse yoghurt. Het deeg wordt snel gemengd en hoeft niet te rijzen, waarna de tortilla’s in de pan gebakken worden tot ze goudbruin zijn. Ideaal als wrap, bijgerecht, of om te serveren met dips en sauzen.

Lees verder »
Bijgerecht

Opgeklopte boter

Opgeklopte boter is een luchtige en romige boter die perfect is als smeersel op brood of als basis voor verschillende smaakvariaties. Door de boter op te kloppen, wordt deze lichter en smeuïger. Je kunt hem eenvoudig op smaak brengen met kruiden, honing, of citroen voor een heerlijke twist.

Lees verder »